现代服务系  程一芳

近日，广西二轻技师学院现代服务系成功举办了一场高级技能班座谈会。学保科的孟维贵科长和现代服务系的谭顺捷主任共同出席，为学生解答疑惑，并激励他们积极投身于竞赛，展现个人技艺。

在座谈会上，谭顺捷主任首先阐述了烹饪专业的就业前景和行业发展趋势。他强调，随着社会经济的提升和生活水平的改善，烹饪行业在国内外市场均展现出广阔的发展潜力，对专业人才的需求日益增长。随后，他向同学们详尽介绍了学院烹饪专业的师资力量、实训设施以及所取得的竞赛成就。他提到，烹饪专业拥有经验丰富的教师团队和先进的实训设备，学生能够接受系统的技能训练和实践操作。他还特别强调了学校参赛队伍的建设情况，鼓励学生积极报名参与竞赛训练，通过竞赛平台展示个人才华。

学生们在座谈会上积极提问，现场气氛热烈。有学生询问如何提高烹饪专业技能以及学校在参赛队伍建设方面的支持。谭主任耐心回答，学校将提供丰富的实践机会，鼓励学生积极参与实训课程，多参与比赛以锻炼技能和应变能力，同时参加社团活动以提升其他技能。在技能竞赛方面，学校将为参赛队伍配备专业指导老师，并提供必要的资金和物资支持，确保学生能在比赛中发挥最佳水平。

谭主任还强调了德技双馨的重要性，指出技能人才不仅要有扎实的专业技能，还应具备良好的职业道德和社交礼仪，以便在职场中走得更远。

有学生对学校晚排的意义表示疑惑，孟维贵科长解释说，晚排是学校管理措施的关键部分，也是培养学生纪律性的一种方式。他鼓励学生积极锻炼身体、提升表达能力，为未来就业做好准备，同时通过遵守规章制度，养成良好的行为习惯和纪律性，以便更好地适应未来的工作环境。他还提到，学院将全力支持学生的成长，提供更多的学习资源和实践机会。

此次座谈会不仅增强了高级技能班学生对烹饪专业的信心，也为他们的学习和参赛指明了方向。在学院领导的支持和老师的悉心指导下，相信同学们能够明确成长方向，在烹饪领域发光发热，为我国服务业的发展贡献力量。