现代服务系 程一芳

2023年6月20-21日，2023年度开元旅业集团技术比武在杭州开元名都大酒店举办，广西二轻技师学院的莫政豪同学代表所在的杭州开元名都大酒店参加开元旅业集团酒店技术比武中餐宴会摆台项目，荣获了一等奖（第二名）的好成绩。

莫政豪同学（左七）上台领奖

杭州开元旅业集团以酒店业为主导产业，同时拥有房产、乐园、商业、工业、文旅等产业。旗下拥有签约和管理酒店逾570家，遍布全国120余个城市，入列“中国旅游集团20强”，是中国领先的酒店。据了解，此次比武是面向开元旅业集团旗下酒店，由开元旅业集团主办，共23家酒店超400名选手参加。比武以“初心如一·匠心筑梦”为主题，设有宴会筵席设计（冷菜、中式热菜、中式点心）、中餐宴会摆台、客房中式铺床、虚拟直播营销大赛6个项目，旨在展示酒店技术的前沿和创新成果，来自旅业集团旗下各酒店的优秀技术人才齐聚一堂，展开了一场技术的角逐与交流。

莫政豪同学获奖照 

学院通过校企深度融合，充分发挥各自优势，实现互利共赢。杭州开元名都大酒店是与学院达成深度合作的企业，近年来，学院往名都大酒店输送了一批批优秀的技能人才，都获得了企业的一致好评。在2023年3月份前往杭州开元名都大酒店实习的莫政豪同学，因其出色的技能水平，被选中代表酒店参与开元旅业集团此次的酒店比武活动。在比赛中，莫政豪同学展现了超强的专业技能和创新思维，以出色的细节把控和精湛的摆台技艺，给现场评委和观众留下了深刻的印象，得到了评委们的一致认可，最终荣获了比赛的一等奖。

莫政豪同学表示，通过此次比赛，他接触了很多行业里的尖端人才和领军人物，学习到了很多新颖的技术方法，感受到了行业优秀人才的风采和技术水平，更加深刻地认识到自己的不足，也明确了今后的努力方向。

比赛现场

此次比赛不仅是对莫政豪同学自身技能的检验，更是对学院人才培养模式的肯定。学院将持续深化产教融合、校企合作，推进校企深度融合联合培养人才，为学院酒店管理专业现代化高质量发展提供支撑。