我系召开“麦香摇篮”创新创业工作会议 

2020年5月30日，我系召开“麦香摇篮”创新创业工作会议，旨在深化我系创新创业教育改革，推动我系创新创业工作。系领导谭顺捷副主任及许云才、吴娟、蔡微等3位老师带领酒店服务专业及烹饪专业数十名学生参加了会议。会议由谭副主任主持。

会上，谭副主任指出，职校具有课程自由度大、学生爆发力大、社会容忍度大的优势，因此,做好双创人才培养需要做好三点：在培养理念上应该为每个学生选择一条起飞的跑道；要从兴趣驱动走到责任驱动，可以由企业帮助学生完成学业；要提供科学育人的载体，让学生从作品做成产品，从产品做成艺术品。

同时，谭副主任对创新创业工作提出三点要求：一是要认识创新创业教育工作意义，深刻理解创新创业内涵，不要狭义理解创业教育内容，创业教育具有普遍性；二要有以生为本的意识，以学生的需求为出发点，开展教育工作；三要有做法、有制度,不断深化创新创业教育改革，以开放的视野、创业者的心态开展工作。

最后，谭副主任认为，创新创效的突破点在于跨科别学习、跨课程学习、跨时段学习、跨领域学习。目前在教学上的策略体现为三师融入教学、集体制作取代个人技能、发展特定课程、技能整合度取代技能精熟度。