系部建设
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系部介绍
发布时间：2020-04-24
现代服务系设有饭店（酒店）服务（高星级酒店方向、动车乘务员方向）、烹饪（中西式面点）、烹饪（中式烹调）、会计等专业，具有中级工、高级工两个培养层次。
该系现有在校生1100余人。专任专业教师21名，其中高级讲师4人，讲师2人，自治区人社厅认定一级一体化教师2人，二级一体化教师1人，具有高级技师、技师职业资格证的教师8人。广西壮族自治区二轻城镇集体工业联合社技中式烹调技能大师工作室1个、茶艺技能大师工作室1个。专业实训中心20个，建筑面积共计2000多平方，各类实训设备607台套，总价值531，4795万元。饭店（酒店）服务专业是自治区级特色示范专业、自治区级高技能人才培训基地重点建设专业，烹饪（中西式面点）专业是国家级高技能人才培训基地重点建设专业，烹饪（中式烹调）专业是自治区高技能人才培训基地重点建设专业。
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| 高星级饭店实训楼-客房服务实训中心 | 高星级饭店实训楼-前厅服务实训中心 |
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| 中式烹调实训 | 烹饪演示室 |
