6月2日下午，我院应邀走进广西大学机械工程学院，开展“匠心调饮·茶韵师情”调饮茶手作体验培训，丰富教职工课余文化生活，助力舒缓工作压力。

此次培训采用工学一体化教学模式，由我院现代服务系专业教师葛清主讲，精选青提柠檬茉莉冰茶、泰式香茅柠檬茶、药膳紫苏饮三款适宜夏季饮用的特色茶饮作为教学内容。实操环节中，葛清分步示范果肉处理、茶汤萃取、配料调配等制作要点，参培教职工跟随步骤动手实操，在调配过程中沉浸式学习调饮技艺，现场茶香萦绕、氛围轻松融洽。

“香茅要这样捶，力度不要太重，把香味捶出来就好。”葛清一边演示，一边讲解选茶初衷。她表示，时值夏季，机械工程学院的教职工们用嗓频繁，易感疲劳，果茶有助于补充维生素、清热解暑。紫苏饮作为我院自主研发的药膳饮品，具有解表散寒、行气和胃的功效，尤其适合长期在空调环境下工作的办公室人群。三款茶饮原料常见、易于采买，在家中也可轻松制作。

“平时工作压力较大，很少有机会静下心来参与这样的手作培训。今天不仅学会了调制茶饮，心情也得到了放松。”多位教师为本次培训点赞，纷纷将自己调制的茶饮拍照分享至朋友圈留念。

“培训老师专业功底扎实，授课条理清晰，讲解细致，手把手教我们操作，体验感非常好。”机械工程学院副院长陈宏波对本次培训给予了高度评价，期盼今后持续深化双方合作交流，积极开展形式多样的技艺体验与技能培训。

本次培训是我院立足职能定位、发挥专业优势、面向社会开展普惠性技能服务的一次生动实践。下一步，我院将持续整合各系部师资与课程资源，拓展校外定制化体验培训项目，扎实推进我院社会培训服务工作。