6月5日上午，由广西日报传媒集团主办、南国早报承办的2026年广西首届家庭药膳大赛暨药膳文化推广活动启动会在南宁市青秀区广西日报社广西云指挥中心举行。学院党委委员、副院长杨淼生带领教务科科长麦芳、现代服务产业系主任农小婷、烹饪专业组长韦思好一行参会。会后，杨淼生接受了南国早报专访。

启动会以“传承药食同源文化，赋能全民健康生活”为主题，围绕药膳与婚育、康养、家庭三大方向展开交流。会上正式发布大赛规则，同步启动报名、海选、决赛等筹备工作。现场还设置了专家主题分享、政企与药膳企业研讨环节，并布置了多个药膳特色展台，集中展示广西道地药材及壮瑶特色药膳成品，充分呈现“桂药膳”的地域文化底蕴与产业潜力。

我院长期深耕桂药膳菜品研发、专业教学与技能赛事培育，是全区药膳制作师人才培养和地方药膳行业标准落地的重要参与单位，也是自治区第一批药食同源培育基地。此次受邀参会，既是对学院药膳办学成果的行业认可，也为学院对接全区赛事资源、深化产教融合搭建了优质平台。

在接受南国早报专访时，杨淼生介绍了学院从多方面助推“桂药膳”标准化、产业化发展的具体举措。在赛事方面，学院具备成熟的办赛经验，将积极配合组委会承接赛事落地工作，并为参赛选手提供赛前公益培训。在师资建设上，学院打造中医药与烹饪融合的双师型教学团队，持续开展药膳专业教研。在人才培养环节，将“桂药膳”内容系统融入烹饪专业日常教学，并与药膳制作师职业认证相衔接，为行业输送实用型人才。依托校企共建的技能大师工作室，学院正深入挖掘壮瑶民间药膳配方，联合研发本土化药膳新产品。同时，专业教师也积极参与药膳职业技能题库的编写，助力完善行业标准。

目前，学院依托烹饪实训基地，运用“桂十味”等本土药食原料，已研发多款适合家庭日常食用的简易养生药膳、特色药膳面点及草本养生茶饮，并常态化走进社区开展药膳科普体验活动。

下一步，学院将以本次启动会为新起点，全力筹备第三届自治区药膳技能比赛，持续在人才培育、菜品研发、标准建设、大众科普上发力，以职教力量助推广西“桂药膳”品牌建设和全区中医药康养产业高质量发展。