为深化职业教育校际协作，推动康养餐饮类专业内涵式发展，促进烹饪专业康养药膳方向特色化、规范化高质量发展，5月20日下午，湛江理工职业学校副校长黄海云一行8人莅临我院，开展烹饪专业康养药膳方向建设专题交流研讨。学院党委委员、副院长卢必林热情接待了来访团队，教务科科长麦芳，现代服务产业系主任农小婷、副主任黄苇及烹饪专业骨干教师参与本次交流活动。

交流座谈中，麦芳对湛江理工职业学校一行的到访表示热烈欢迎，并系统分享了我院烹饪专业康养药膳方向的建设经验与实践成果。作为广西技能等级评价题库《中式烹调师（药膳制作师）》牵头建设单位，我院立足职业教育育人本质，深耕“药食同源”传统养生理念，依托广西“桂十味”本土道地药材资源，扎实推进药膳制作师题库开发、特色药膳菜品研发、专业配套教材编撰等重点工作。

同时，学院紧扣大健康产业发展需求，深化“岗课赛证”融合育人模式，创新打造“八桂薏语玲珑宴”等地域特色药膳菜品体系，聚焦培养“懂药性、精工艺、通标准、善创新”的康养餐饮复合型技能人才，形成了立足区域产业特色、贴合岗位需求的专业办学优势。

座谈交流环节，两校围绕烹饪专业康养药膳方向人才培养方案优化、特色课程体系搭建、康养特色办学路径打造、实训基地提质建设、专项师资队伍能力提升等核心议题，开展了深入务实的探讨。双方结合各自办学特色、教学实践及专业建设难点，分享育人经验、交流创新思路，在互学互鉴中补齐发展短板、拓宽建设视野，为两校烹饪专业康养药膳特色方向提质升级积累了宝贵经验。

会后，湛江理工职业学校来访团队实地走访了我院烹饪实训中心，详细考察各实训室功能布局、设备配置、日常实训教学开展及配套保障情况，深入了解我院烹饪专业聚焦康养药膳板块“工学一体、技艺双修”的实训教学模式。来访团队对我院完善的实训办学条件、鲜明的康养药膳教学特色和扎实的育人成果给予了充分肯定。

本次校际交流研讨，搭建了两校互联互通、资源共享、互助共进的优质平台，有效打通了烹饪专业康养药膳特色教学建设的经验交流渠道，推动康养餐饮职业教育资源互补、优势互鉴。

下一步，学院现代服务产业系将持续深耕烹饪专业康养药膳特色方向建设，常态化开展兄弟院校交流合作，持续优化人才培养体系、提升专业办学品质，助力区域职业教育康养领域高质量发展，为大健康产业输送更多高素质、应用型技能人才。