现代服务产业系 程一芳

6 月 20 日下午，学院现代服务产业系举行“匠艺传承”毕业作品暨教学成果展。 酒店管理、烹饪（中式烹调）及烹饪（中西式面点）的毕业生们齐聚一堂，以一场融合创意、技艺与职业素养的视觉与味觉盛宴，为学习生涯交出精彩答卷。

本次作品展不仅是对学生专业技能水平的集中检阅，更是学院深化产教融合、提升人才培养质量成果的生动体现。展览现场，毕业生们自信地向学院领导、专业教师、行业嘉宾以及在校学生展示匠心之作，每个展位都凝聚着智慧与汗水。

学院党委书记、院长罗志及南宁市社会福利医院副院长韦旻佺等领导嘉宾参观了展览，并给予高度评价。罗志充分肯定了学生的专业技能和创新精神，他指出，此次展览不仅是学生学习成果的集中展示，更是学院教学水平的生动体现，希望同学们未来继续发扬工匠精神，在岗位上发光发热。韦旻佺亦高度赞誉学生作品的专业水准，并表示期待未来加强与学院的合作，为学生提供更多实践与就业机会。

学院党委书记、院长罗志，党委委员、副院长杨淼生参展

南宁市社会福利医院副院长韦旻佺（右二），学院党委委员、副院长卢必林参展

酒店管理展区

学生将课堂知识转化为实践成果，亲手设计并制作了风味独特、层次丰富的新式茶饮、创意鸡尾酒及精致下午茶小食。同时，富有创意的中西餐主题宴会台面设计引人注目，从餐具摆放、桌布搭配到整体氛围营造，细节之处尽显对宴会设计的深刻理解与创新能力。

中式烹饪展区

刀工精细的中式菜肴令人赞叹。学生以娴熟技艺将食材雕琢成精美形态，辅以精心调制的酱汁，作品色、香、味俱全，充分展现了中华饮食文化的博大精深。

中西式面点展区

融合创意的中西面点造型精美、口感丰富。展品既传承了传统中式面点的精巧细致，又融入了西式面点的时尚元素，栩栩如生的点心和别致造型的面包，展现了学生扎实的专业功底与创新思维。

此次 “匠艺传承” 毕业作品暨教学成果展的成功举办，为学生提供了展示自我的平台，也为校企交流合作搭建了桥梁。未来，学院现代服务产业系将继续秉承 “匠心育人” 的理念，不断提升教学质量，致力于培养更多高素质专业技能人才，为现代服务产业发展贡献力量。