教务科  曾志君

近日闭幕的第47届世界技能大赛上，中国代表团再获佳绩，以36枚金牌、9枚银牌、4枚铜牌和8个优胜奖，位居金牌榜、奖牌榜和团体总分首位，在“世界技能奥林匹克”舞台绽放光彩，彰显“技能中国”的强大实力。其中，西餐（烹饪）赛项取得了历史的突破，首次取得这个项目的金牌。

为进一步推动世赛成果转化，借鉴世赛的优异成果转化落实到我院烹饪（西餐）专业高技能人才培养，近日，第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国集训队专家组组长陈刚、广西壮族自治区职业技能鉴定中心主任卢有连及广西壮族自治区职业技能鉴定中心竞赛管理科科长陈富友一行莅临我院，现场指导我院第三届广西技能大赛备赛工作。学院党委书记、院长罗志，副院长杨淼生、教务科科长麦芳及现代服务系主任谭顺捷亲切接待。

座谈会上，学院党委书记、罗志院长首先对陈刚先生及其团队在世赛中取得的优异成绩表示热烈祝贺。同时向陈刚先生及广西壮族自治区职业技能鉴定中心领导汇报了我院近期烹饪（西餐）专业高技能人才培养、烹饪（西餐）广西集训基地建设情况及第三届广西职业技能大赛烹饪（西餐）项目的备赛情况。

针对学院的备赛情况和自身带赛经验，陈刚先生分享了带队参加第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目夺金的比赛经验。他从西餐烹饪的技术要点、比赛规则、评分标准等方面进行详细讲解，为学院参赛队伍更好地理解西餐烹饪的精髓、提升技能水平提供了指导。

广西壮族自治区职业技能鉴定中心主任卢有连对陈刚先生的大赛经验分享表示感谢，并对我院参加第三届广西技能大赛的备赛工作提出总结世赛经验、创新训练方法、做好梯队建设等要求，同时将广西壮族自治区最新职业技能鉴定的相关政策、标准等内容在会上进行了规范解读，希望学院能以技能竞赛为契机，积累成功经验，不断加强师资队伍建设和高技能人才培养，为社会培养更多的烹饪（西餐）专业高技能人才，以技能培训为抓手助推广西西餐行业的高质量发展。

随后，来宾们在学院领导的陪同下前往第47届世界技能大赛制冷与空调项目中国集训基地、南宁市谭顺捷技能大师工作室、电工比赛训练实训室和汽修实训基地看望备赛选手和指导老师，询问备赛情况，鼓励他们在比赛中要保持良好心态，将自己的实力发挥极致，力争在比赛中脱颖而出，为学院争光。师生们备受鼓舞，纷纷表示会刻苦训练，定不负期望。

此次专家和领导到校指导工作，为我院烹饪（西餐）及各参赛项目的备赛方向、技术改进提供了宝贵经验和科学指导，有助于提升学院各参赛项目集训队的整体实力和竞争力，为学院在技能大赛中取得优异成绩指明了努力方向。学院将以此为契机，加强技能培训与备赛工作，完善职业技能鉴定体系，加强实训基地建设并深化校企合作，努力提升职业技能培训的质量和水平，为学院在技能竞赛中取得更多荣誉， 让竞赛成果转化为助推地方经济高质量发展的生产力贡献二轻力量。